绿卡 | 好品种、好技术，养出优质中华鳖

东莞市谢岗镇山清水秀，特色养殖兴旺。今天，我们一起来到拥有国家级中华鳖良种场的广东绿卡实业有限公司寻好料。

在绿卡公司的中华鳖种苗孵化场，公司的首席质量官黄启成带我们了解中华鳖的孵化技术。原来从孵化介质、鳖蛋摆放、温度、湿度各方面都很有讲究。

这里孵化的中华鳖“珠水一号”是个新优品种，公司年孵化鳖苗五百万尾左右，辐射带动中华鳖养殖一万多亩，带动农户达两千多户。当地农林水务部门也在各方面给予绿卡公司支持，促进绿卡公司带动更多的养殖户增收致富。

黄工向我们介绍，现在的养殖户更愿意从八两到两斤左右的公鳖养起，公鳖的体型更大，生长速度更快。区分公鳖母鳖是有技巧的，观众可以收看节目了解详情。

公鳖：尾部略尖，尾巴超过裙边

对于养鳖的技术要领，黄工提到，要对池塘做定期的消毒、改良水质、改底；第二在饲养过程中要做到四定投喂：定时、定量、定质、定点；最重要的一条是中华鳖需要晒背。

优质的商品鳖，裙边肥厚，胶原蛋白多。青背、玉底，活力十足，做成菜肴色香味俱全。想靠特色养殖发家致富的，要选择良种良法，重视生态养殖，好产品才能有好价格，好收获呢。